Tarte à la confiture de myrtilles (comme à la montagne…)

Aujourd’hui, c’est mercredi et c’est pâtisserie…. (ça faisait longtemps)

Quand nous allons à la montagne, il y a une chose que mon Poulet ne peut pas s’empêcher de vouloir engloutir déguster, c’est la tarte à la myrtilles (il faut savoir que les parents de Poulet sont de Grenoble à l’origine et qu’il a donc passé toutes les vacances de son enfance dans les Alpes).

Alors je lui ai toujours promis de lui en faire une un jour… et ce jour, c’est aujourd’hui ! Je vais lui faire LA surprise pour quand il rentrera du boulot (NON, je n’aime pas me mettre la pression !)

Après en avoir moi-même mangé, j’ai essayé de faire la recette comme ça, sans recette…. avec l’aide de Poussin au début, mais la chose la plus drôle qu’il ait trouvé à faire dès le début c’est d’exploser de casser l’oeuf sur la table…

Tout d’abord, la pâte sablée (recettte trouvée sur marmiton) :

-> 250g de farine

-> 125g de sucre

-> 1 oeuf

-> 100g de beurre mou

Il faut mélanger « avec les doigts » tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une belle boule.

Puis étaler avec un rouleau à patisserie, sur une épaisseur de 3-4 mm.

Découper le tour avec une roulette qui fait des formes « ondulées »

Etaler de la confiture de myrtilles sur la pâte en laissant 1cm sans rien au bord.

Avec le reste de pâte, faire des lamelles pour la décoration.

Enfourner à four chaud, 20 min environ à 180°C (th 6)

Et voilà le résultat !!

Bon appétit !!!

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Cet article a 18 commentaires

  1. Et ben c’est un superbe résultat je trouve!!! Bizzz et merci pour le plaisir des yeux!

    1. Merci à toi Marlou, c’est gentil ! Et ici, nous avons eu en plus le plaisir des papilles

      Bisous à toi ma belle

  2. merci pour la recette , je vais la faire c’est sur, j’adore cette tarte, bisous

    1. Tu peux, on a goûté et c’était très bon. Poulet n’en revenait pas !!! Il regrette même que je n’en ai pas fait avant…..

    1. Ca l’est effectivement, la prochaine fois, je mettrai de la confiture de cerise faite maison

  3. Tu me donne faim. T’as l’air très doué, félicitations!

    1. Oh, merci, mais très douée, non, disons que je me débrouille, et cette tarte est super facile à faire

      Merci en tout cas, ça fait plaisir !!

      Bisous

  4. Sacré poussin mdr 😀

    En tout cas sa a l’air réussi 😀

    C’était bon ? 🙂

    Gros bisous n_n

    1. Oui, super bon, Poulet a été ravi et Poussin aussi !

      Et Poussin, lui, dès qu’une bêtise est possible, il la fait…… et pourtant j’avais anticipé : « ne touche pas à l’oeuf ! »…..

  5. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm miam miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm et voilà paf ! encore 1 kilo ! mais bon je reviendrai quand m^m hein !!!! lol du coup je viens visiter ton chez toi virtuel et super accuillant avec la tarte sur la table qui me fait des clins c’oeil…maman Poussinou sait recevoir…. biz !

    1. Merci Lehatitia, ça me fait plaisir !! Le problème avec les recettes, c’est que rien que de regarder le résultat, on prend du poids… pfff pas facile d’être une femme ! Tu reviens quand tu veux

      Bisous

  6. MIAM, Ça a l’air trop bon, et j’adore le petit coeur sur le dessus c’est adorable 😉

    Bisous

    1. Merci, oui c’était super bon (il n’en reste pas beaucoup c’est que ça a bien plu à mes deux hommes…)

      Et le petit coeur, quand je fais un gateau j’aime bien personnaliser un peu…

      Bisous

  7. tu nous donnes envie j’espère que tu nous feras une bonne surprise bientôt?????

    1. Bah on verra quand vous viendrez…. si vous êtes sages bisous

  8. Nan mais je lis ça pile au moment où je me dis « jvais ptêtre essayer de résister à l’appel du goûter », c’est un signe, hein ????

    1. oui, c’en est un !! c’est indéniable !!!

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