Clafoutis aux pommes

Ce week end, j’avais envie de gâteaux, de pommes, de plein de choses sucrées en fait (bizarre car depuis le début de cette 2nde grossesse, j’ai beaucoup de mal avec tout ce qui est sucré…) J’ai donc, vu le contenu de mon réfrigérateur, décidé de faire un clafoutis aux pommes (je n’avais pas de cerises…).

J’ai donc appelé ma Môman à la rescousse pour qu’elle me donne sa recette, que j’ai un peu modifiée dans l’espoir que ce soit plus moelleux…

Voici ma participation aux « Mercredis Gourmands » d’Anne LaureT.

Ingrédients :

– 150g de farine

– 3 oeufs

– 80g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 50g de beurre

– 1 verre de lait (j’en ai mis 2)

– 1 verre d’armagnac (que je n’ai pas mis)

– 2 grosses pommes

 

J’ai tout mélangé puis j’ai ajouté les pommes coupées en fines lamelles.

Direction le four chaud à 180°C (th. 6) pour 35-40 minutes.

A manger tiède ou froid, je l’ai saupoudré d’un peu de sucre glace juste avant de servir.

 
Je me suis bien régalée !!

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Cet article a 4 commentaires

  1. miamiam moi hier soir j’ai fais une tarte banane chocolat miamiam trop bonne je me suis regaler bon il en reste encore quand meme mdr

    1. Oh ça doit être bon ça !! Tu ne voudrais pas partager ta recette ? Moi gourmande ? Un peu oui 🙂
      Bisous

  2. Je n’ai jamais tenté le clafoutis aux pommes, moi je le fais toujours aux cerises… Mais ça me dis bien, je crois que je vais tenter ! Merci !!!

    1. C’était une première parce que chez nous aussi c’est aux cerises d’habitude. Mais c’était très bon !!! De rien 😉

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