Des churros pour le goûter

Ce week end, nous avons pensé aux « Mercredis gourmands » d’AnneLaureT. J’ai voulu faire des churros comme on peut en trouver dans les fêtes forraines ou même l’hiver devant certains magasins…. En plus c’est hyper facile à faire et rapide aussi ! Et puis j’ai une « churrossette » (le petit appareil qui simplifie la vie pour faire les churros) alors ça va tout seul.

Ingrédients :

-> 1 verre de farine

-> 1 verre d’eau

-> 1 pincée de sel

Vous faites bouillir l’eau avec la pincée de sel. Vous versez l’eau bouillante sur la farine et mélangez vite fait (pas besoin d’obtenir une pâte homogène, au contraire).

Personnellement je rajoute toujours un parfum, un sachet de sucre vanillé, de la vanille en poudre ou liquide, de la fleur d’oranger, je le mets juste avant d’ajouter l’eau bouillante.

Il n’y a plus qu’à mettre la pâte obtenue dans la churrossette.

Pendant que je prépare ma pâte à churros, je mets 2 cm d’huile à bouillir dans une marmitte.

Après, il suffit de faire tomber dans l’huile chaude des « fils » de pâtes de la longueur voulue et de les retourner une fois quand ils commencent à brunir légèrement. Puis on les égoutte en sortant et c’est tout.

Au toucher ils ne font pas gras, mais bon, c’est quand même quelque chose de frit dans l’huile alors nous n’en faisons que rarement… 

Niveau résultat, c’est exactement comme ceux qu’on achète, goût, odeur, tout pareil !

Voilà à quoi ressemble la churrossette :

Voilou, bon goûter !

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Cet article a 10 commentaires

  1. MMmmmmmhhh !!! Je pense en faire ce weekend, bien que je n’ai pas de churozette, mais une poche à douille…. ça peut faire l’affaire???

    1. Maman Poussinou

      Oh oui, sans soucis je pense !! 😉

  2. marie70

    Hum, j’adore ça ! vous avez du vous régaler, bises

    1. Maman Poussinou

      C’est clair, ils ne sont pas restés très longtemps dans le plat…. bisous

  3. Cécile MdL

    Miam !!
    C’est hyper simple comme recette, hum, je crois que je vais en faire un de ces quatre !!
    Merci !!

    1. Maman Poussinou

      De rien, c’est simple et rapide en plus 😉

  4. SwettyLux

    miamiamim jadore ca lol
    bisouss et bonne fin de journée a toi

    1. Maman Poussinou

      Moi aussi….. ^^
      Bisous

  5. Babidji

    J’adoooooore ça et j’habite dans un coin où il y en a partout … mais le churros me poursuit, le châlet en face du mien où je fais un marché de Noël fait des churros, c’est 5 kilos pris à la fin du mois, garanti !

    1. Maman Poussinou

      Ah oui, la tentation !!! Je ne sais pas comment tu vas faire pour résister, j’aimerais pas être à ta place !!!! Bisous et bon courage alors pour résister 😉

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