Chaussons aux pommes maison 8


Aujourd’hui, une recette toute simple pour le goûter : des chaussons aux pommes maison (c’est mon péché mignon !!!)

Enfin, de « maison », il y a la compote, que j’ai faite dans mon Nutribaby (dont je vous parlerai très vite), sans sucre ajouté, juste un peu de vanille en poudre, un délice 😉

Ensuite, j’ai pris un rouleau de pâte feuilletée du commerce, j’ai découpé des ronds et déposé un peu de compote au milieu (note pour plus tard, attendre que la compote refroidisse…). Puis il faut refermer les chaussons en soudant bien les bords pour que ça ne fuit pas. Puis badigeonner avec du lait (ou un jaune d’oeuf)pour qu’ils dorent bien.

Enfin, direction le four pour 20 minutes environ à 180°C (th. 6)

Et voilà, il y a plusieurs petits détails à régler pour que ce soit parfait (faire des chaussons un peu plus gros, mieux souder les bords pour éviter les fuites, faire des dessins sur le dessus,…) mais ils ont à peine eu le temps de refroidir qu’ils avaient déjà disparus… Poussin a adoré et pourtant il n’est pas du tout fan de ceux de la boulangerie 🙂

 

Voici ma participation aux « Mercredis Gourmands » d’Anne Laure T.

 

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8 commentaires sur “Chaussons aux pommes maison